Le Méridien Saigon, Hô-Chi-Minh-Ville, Bến Nghé, District 1, Hô-Chi-Minh-Ville, Vietnam

3C Đường Tôn Đức Thắng, Hồ Chí Minh, Vietnam

J'AI ÉTÉ EMPOISONNÉ À L'HÔTEL !
Divulgation : Un fidèle membre Platinum Elite de Marriott depuis 11 ans. Je suis un habitué du Méridien Saigon depuis ~2017. Je ne suis pas là pour arnaquer ! Réservation du 10/10/2024 au 10/11/2024

Contexte/chronologie :
J'ai réservé 1 nuit pour ce retour à Saigon pour être proche de l'hôtel de mon ami et le voir s'envoler, puis je poursuis mes voyages.
~11h : déjeuner à Vng Tàu
~12h30 : transit Vng Tàu - Sài Gòn
~16 h : enregistrement à l'hôtel Le Méridien
~16h45 : mon partenaire et moi sommes affamés = nous avons partagé 6 snacks (salés et sucrés) et un plateau de bienvenue
~18h : nous avons mangé de la soupe et des collations avant 19h30, réservation pour le dîner. Mon estomac a commencé à me sentir mal à l'aise, mais je n'ai pas beaucoup réfléchi
~20h : je me suis enfin assise et j'ai mangé notre première bouchée au Hai Di Lao. Mon estomac a commencé à baratter, j'ai eu des ballonnements et des sueurs froides. Je pensais que c'était parce que j'avais trop faim et que j'étais fatiguée à cause du transport en voiture.
~21h30 : courte marche et arrivée au Hilton pour prendre un verre comme prévu. Je me suis sentie vraiment mal à l'aise et j'ai choisi #2, en pensant que cela résoudrait le problème. Nous avons ensuite passé une commande pour une série de boissons, quelques secondes après que je sois allée aux toilettes pour une longue séance de vomissements. J'ai eu deux séances de vomissements atroces, je n'ai même pas touché à mon verre et mon ami a dû réserver un taxi Grab pour me ramener dans ma chambre. Pendant ce temps, mon partenaire a couru chercher des médicaments pour intoxication alimentaire à PharmaCity.
~22h30 : une troisième séance de vomissement a eu lieu une fois que je suis arrivée dans ma chambre. J'avais tout vomi et je me suis blottie comme un escargot en quête de confort, sur le canapé. Puis mon partenaire et mon ami ont commencé à distinguer la consommation alimentaire et le calendrier de la journée, et les seuls aliments que j'ai mangés TOUTE SEULE étaient les 2 salés (1 crevette et 1 poulet) et 1 mini-collation sucrée.

Échanges avec la direction de l'hôtel :
Le lendemain matin, j'ai informé l'hôtel via l'application de cet incident d'intoxication alimentaire, puis je suis allée parler en personne à la directrice du salon plus tard pour lui parler de la chronologie complète et de nos principaux suspects, les snacks salés. Elle m'a dit honnêtement et calmement que les snacks (un saumon fumé, des crevettes, une croquette au poulet et 3 bonbons (voir les photos d'un sur ce séjour et d'un gros plan datant du 5/9/24 que je n'ai pas mangé) avaient été préparés vers 11 h, puis livrés dans ma chambre à un moment donné où ils étaient posés sur la table basse, non conservés/réfrigérés à température ambiante jusqu'à 16h45 (dans mon cas, environ 5 heures) ou chaque fois que l'invité (s)) entre et consomme les snacks, dans les autres cas). J'ai été choquée et je lui ai demandé : « Vous ne voyez aucun problème avec les contrôles alimentaires ? » , elle a simplement répondu « cela a été notre processus et aucun commentaire négatif n'a encore été émis ». J'ai également remis en question les procédures de contrôle et de manipulation de leurs aliments et boissons (je ne suis pas un expert en la matière), et ses réponses sincères concernant leurs activités dans un « hôtel censé être 5 étoiles » m'ont amené à me sentir extrêmement en danger et je ne veux plus jamais manger dans cet établissement hôtelier. J'ai insisté pour qu'ils cessent d'envoyer des snacks salés comme cadeaux de bienvenue, afin que les autres n'aient pas à souffrir comme je l'ai fait. Elle a répondu « Nous allons examiner la question, mais nous n'avons pas eu de commentaires négatifs ». Même si la directrice ne semblait pas vouloir intégrer la conservation des aliments à ses exigences générales en matière de sécurité des aliments et des boissons, je dois avouer qu'elle s'est montrée sincère et réceptive (pas au point d'admettre qu'elle a commis des actes répréhensibles) face à l'incident. J'ai donc demandé à l'hôtel de réserver ma chambre pour une nuit supplémentaire car je n'étais pas en état de continuer et J'ai dû annuler ou retarder des plans de voyage, et des points Bonvoy ont été ajoutés à mon compte pour cet incident. Elle a hoché la tête en signe d'accord, puis a dit « laissez-moi voir ce que je peux faire et je vous recontacterai ». Nous sommes repartis en pensant que c'était simple et confortable pour une confrontation...
Environ 30 minutes après mon heure de départ tardive à 16 heures, le directeur m'a appelé pour me dire que la haute direction ne pouvait répondre à aucune de mes demandes et qu'elle avait envoyé « des échantillons de snacks pour les tester » (quelle quantité de BS ils essaient de donner aux clients, cet endroit commence à ressembler à un laboratoire pharmaceutique géant ou quelque chose comme ça). Soupir, je lui ai dit que mon taxi Grab m'attendait pour m'emmener déjeuner tard car je ne pouvais pas manger de la journée parce que je me sentais plus que merdique. Je ne peux pas m'occuper de ça pour le moment avec un avis de départ immédiat... ? Elle m'a ensuite dit : « Et si je déplaçais l'heure de départ à 21 heures », j'ai ensuite raccroché avec beaucoup de frustration. Après le déjeuner, nous nous sommes arrêtés pour parler à la directrice et elle a fait venir la responsable de la division des chambres (Tara Tram Nguyen) car elle ne pouvait répondre à aucune question concernant l'échantillonnage des aliments, les contrôles, la manipulation, la conservation, le stockage, etc. Tara n'était pas plus informée et avait une attitude terrible (l'une des pires que j'ai connues en Asie et en Europe, et elle n'était pas intelligente non plus) ; elle a insinué qu'elle avait besoin de résultats de tests publiés par le laboratoire pour eux et moi (aucun résultat reçu, à ce jour) avant de reconnaître ma faute pour éviter les escroqueries. Nous, les Vietnamiens, savons tous que tous les documents et résultats de tests peuvent être achetés au Vietnam. Toute la journée, ni les managers ne remettent en question ni ne contestent les événements et le calendrier ; comme nous sommes en voyage, il y a des photos et/ou des reçus de tout ce que nous avons fait et mangé, avec intelligence de leur part.
Tout cela me met complètement mal à l'aise ; le calendrier était clair, et ils ont accepté en silence, puis ont renversé la table avec les tests d'échantillons BS et m'ont appâté pour me prolonger jusqu'à 21 heures dans une chambre qu'ils ne pourront pas vendre à un autre client ce soir-là. Je ne comprends tout simplement pas ce que font ces gérants de ding dong. Il serait logique qu'ils soient ponctuels et qu'ils me fassent sortir avant 16 heures pour les ventes et les profits ; je déclare simplement que je suis malade comme un chien et que j'ai dû annuler mon voyage, et tout ce dont j'ai besoin, c'est qu'ils réservent la chambre pour une nuit de plus en ajoutant des points Bonvoy sur mon compte (je ne leur ai pas demandé de reconnaître leur faute ni d'accepter leur responsabilité par le public). Aujourd'hui, c'est 8 jours après l'incident et j'ai encore mal au ventre. Je ne pense pas que la santé de qui que ce soit devrait être une blague ou un jeu de la part des employés pour nier toute responsabilité, je ne veux tout simplement pas cela pour moi ni pour personne d'autre. Le moins que l'hôtel aurait pu faire est de montrer qu'il prend soin de ses clients et surtout de garder un membre Elite malade dans son hôtel pour qu'il se rétablisse. J'ai reçu des offres plus généreuses au sein et en dehors de Marriott pour des incidents bien moins graves. Lorsqu'une enseigne hôtelière haut de gamme représentant une multinationale comme Marriott applique des protocoles de restauration aussi médiocres, les managers ayant des compétences de gestion très médiocres, des relations clients médiocres, un manque de compréhension du programme de fidélisation de la clientèle et de fidélisation de l'entreprise et des décisions simplement stupides de la part des managers sont des blagues dont il faut se moquer. Le fait que le personnel de direction ait choisi de manière flagrante de ne pas vendre cette chambre plutôt que de m'offrir une nuit pour cet événement est tout simplement la situation la plus difficile (aucun s*** donné) et le plus haut niveau de trahison commerciale que j'ai jamais connu. Nous avons insisté auprès de Tara sur le fait que je ne pourrai jamais entrez à nouveau dans ce Le Méridien étant donné le BS qu'elle nous a craché au visage, et si la culture des autres établissements Marriott devient douteuse, je confierai mes affaires à d'autres chaînes hôtelières. Encore une fois, mes nombreuses années de loyauté envers Marriott ne m'ont pas été utiles lors de cet événement, mais je vais garder espoir. J'aimerais que l'expérience puisse aider à empêcher d'autres personnes de contracter du poison alimentaire à cause de ces friandises de bienvenue d'une façon ou d'une autre. Bonne chance à tous et bons voyages.  | Symptômes: Nausée, Vomissements, Douleur d'estomac, Crampes, Frissons, Maux