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Rapport par

Une recrudescence des cas d'intoxication alimentaire faisant état d'huîtres provenant du nord de la Californie

Jan 5, 2019

*Mise à jour: Au 21 janvier à 15 h 15, heure de l'est des États-Unis, nous avons recueilli des informations faisant état de 100 personnes malades. Voici une liste de sites en Californie d'où les huîtres ont été rappelées.

Revenez régulièrement pour obtenir des chiffres et des informations à jour.

05 janvier 2019

Voici la répartition géographique des rapports que nous avons reçus :

Exemples de rapports ci-dessous :

« Mon père, mon frère et moi avons mangé les huîtres et nous sommes tombés malades. Ma mère n'a pas touché les huîtres et elle allait bien. Nous avons mangé environ 12 heures avant de commencer à présenter des symptômes et les vomissements et les nausées ont commencé à apparaître pour nous tous à peu près au même moment, environ 20 heures plus tard ». Cam, San Francisco

« Un groupe d'entre nous a consommé des huîtres le soir du Nouvel An et aujourd'hui, nous sommes tous malades. Ce qui n'était au départ que de la nausée plus tard hier s'est transformé en vomissements pour toute la journée. » - Em, San Francisco

« Le 1er janvier 2019, ma copine et moi avons partagé les huîtres crues, un sandwich aux légumes et une tasse de ragoût de fruits de mer au chorizo. Nous sommes tous deux tombés gravement malades à la suite d'une intoxication alimentaire dans la nuit du 1er février 2019" - SC, Marshal CA

Nous nous sommes entretenus avec une plaignante, Lauren T. de San Francisco : »Je n'ai plus la nausée mais j'ai des crampes d'estomac et je n'ai pas pu manger depuis 48 heures ».

Nous fournirons des mises à jour au fur et à mesure que de plus amples informations seront disponibles.

Contactez : Colin Finan | Colin@iwaspoisoned.com | 202-841-5605