تقرير
وايلد فاير، 159 دبليو إيري سانت، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ 11 ساعة •source chicago.gov • عمل
التقرير التنظيمي
159 West Erie Street, Chicago, 60654 Illinois, United States
تاريخ التقرير: 31 أكتوبر 202416. الأسطح الملامسة للأغذية: يتم تنظيفها وتعقيمها
- التعليقات: 4-602. 11 (b-e): لوحظ وجود مادة تشبه العفن باللونين الأسود والبيج على الجدران الداخلية والمكونات العلوية ولوحة إسقاط آلة صنع الثلج الكبيرة في المطبخ. تعليمات لتنظيف وتعقيم الجزء الداخلي من ماكينة الثلج في المطبخ لمنع تلوث الثلج.
25. يتم تقديم المشورة للمستهلكين للأغذية النيئة/غير المطهية جيدًا
- التعليقات: 3-603. 11: لاحظ عدم وجود علامة نجمية في القائمة تحدد بعض الأطعمة المشتقة من الحيوانات (شرائح اللحم) التي يتم تقديمها غير مطبوخة جيدًا أو مطبوخة حسب الطلب ولاحظت عدم الكشف في القائمة عن أن الأطعمة المشتقة من الحيوانات التي تحمل علامة النجمة يتم تقديمها غير مطبوخة جيدًا أو مطبوخة حسب الطلب. تعليمات لإضافة علامة النجمة التي تحدد جميع الأطعمة المشتقة من الحيوانات التي يتم تقديمها غير مطبوخة جيدًا أو مطبوخة حسب الطلب وإضافة الكشف إلى القائمة التي تنص على أن الأطعمة المشتقة من الحيوانات التي تحمل علامة النجمة يتم تقديمها غير مطبوخة جيدًا أو مطبوخة حسب الطلب. انتهاك مؤسسة الأولوية 7-38-005 لم يصدر أي اقتباس
38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- التعليقات: 6-202. 15: فتحة ملحوظة عند قاعدة الباب المزدوج للمدخل الأمامي الأيسر. تعليمات لإغلاق جميع الفتحات الخارجية لمنع دخول الآفات
53. مرافق المراحيض: تم بناؤها وتزويدها وتنظيفها بشكل صحيح
- التعليقات: 5-501. 17: أوعية ملحوظة في الحمام النسائي في الأكشاك #1 و 2 و 4 أغطية مفقودة. تعليمات لتوفير أوعية مغطاة في الحمام النسائي للمنتجات الصحية.
المصدر: chicago.gov
التقارير الأخيرة بالقرب مني
أحدث التقارير