Informe por
IWASPoisoned.com interviene en el seminario de protección alimentaria de la región sudeste de la FDA
Oct 18, 2017
Recientemente, IWasPoisoned.com tuvo el privilegio de hacer una presentación en el Seminario de Protección Alimentaria de la Región Sudeste de la FDA de Wilmington el 17 de octubre de 2017, donde colaboramos con el Dr. Ben Chapman de la Universidad Estatal de Carolina del Norte.
Nuestra presentación conjunta se tituló "Uso de las redes sociales para detectar los brotes de enfermedades transmitidas por los alimentos». El Dr. Chapman, profesor asociado y especialista en extensión de seguridad alimentaria en la Universidad Estatal de Carolina del Norte, también dirige dos iniciativas interesantes e informativas sobre seguridad alimentaria denominadas Food Safety Talk y Barf Blog. Recomendamos encarecidamente explorar estos recursos y seguir al Dr. Chapman en Twitter para obtener actualizaciones interesantes aquí.