Informe por
Listeria, además de una posible reforma de las normas estadounidenses
Jun 11, 2013
https://www.bloomberg.com/news/2013-06-04/listeria-death-rate-shows-u-s-food-safety-shortcomings.html Según nuestra encuesta en curso, solo alrededor del 25% de las personas que creen que tienen una intoxicación alimentaria van al médico, y el 75% lo resiste. Por lo tanto, es posible que el número de personas enfermas por Listeria sea aún mayor. Otro punto del artículo es que se avecinan algunas posibles mejoras en las normas, suena bien.: «El gobierno de Obama propuso en enero las primeras regulaciones importantes de la Ley de Modernización de la Seguridad Alimentaria de 2011, que iba a ser la reforma más radical de la supervisión alimentaria estadounidense en 70 años cuando se aprobó. La Administración de Alimentos y Medicamentos está elaborando las normas destinadas a mantener a las personas a salvo de la listeria.
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