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El fundador de IWASPoisoned.com habla en la Conferencia de Seguridad Alimentaria de Rocky Mountain 2018
May 9, 2018
Patrick Quade, fundador y director ejecutivo de IWASPoisoned.com y Dinesafe.org, habló en la Conferencia de Seguridad Alimentaria de las Montañas Rocosas de 2018, celebrada en Arvada, Colorado.
Establecida en 1972, la Conferencia de Seguridad Alimentaria de las Montañas Rocosas se ha convertido en la principal conferencia de seguridad alimentaria de la región de las Montañas Rocosas y más allá.
La Conferencia anual de seguridad alimentaria de las Montañas Rocosas brinda una oportunidad única que reúne a profesionales de la industria alimentaria, miembros de la comunidad y funcionarios locales de seguridad alimentaria.
Al hablar con los asistentes, Patrick habló sobre cómo el reciente crecimiento de las redes sociales y los teléfonos inteligentes ha cambiado nuestro comportamiento social y cómo estos cambios pueden mejorar la seguridad alimentaria pública.
Patrick también habló sobre IWasPoisoned.com y sobre cómo ha podido identificar problemas de seguridad alimentaria de manera temprana, aumentar la conciencia y detectar brotes relacionados con enfermedades transmitidas por los alimentos en tiempo real. Fue un placer conocer a los miembros de la comunidad de las Montañas Rocosas, y esperamos volver a hablar el año que viene.