报告人
iwaspoisoned.com 创始人帕特里克·夸德在食品保护会议上发表演讲
Apr 20, 2021
通过Zoom举行的为期三天的虚拟活动深入探讨了新技术如何塑造食品安全的未来。探索肉类的可持续替代品、3D 食品打印到大麻衍生产品的监管等各种话题，真是令人大开眼界。全面的议程和一系列专家演讲者提供了丰富的知识和见解。
我们对会议的参与与4月15日的第三次会议特别一致，该会议涵盖了Yelp的健康检查分数、食品安全中的大数据以及社交媒体在监测公共卫生结果中的作用等方面。这些讨论与我们在iwaspoisoned.com的使命产生了深刻的共鸣，在该使命中，我们利用消费者报告和社交媒体来追踪和预防食源性疾病。
与其他专业人员互动并了解食品安全方面的最新研究和进展的机会是非常宝贵的。该会议不仅丰富了我们的理解，还为我们提供了如何增强平台和更有效地为食品安全领域做出贡献的新视角。
回顾食品保护会议，这是一次令人振奋的经历，凸显了在我们通过改善食品安全做法持续努力保护公众健康的过程中采用新技术和方法的重要性。这是对我们在这个不断变化的格局中所扮演的角色的肯定，也是我们在这一关键领域继续创新与合作的动力。
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