تقرير
«التسمم الغذائي أكثر احتمالًا في المطاعم منه في المنزل» وفقًا لـ CSPI
Apr 11, 2014
دراسة جديدة مثيرة للاهتمام. «على مدى فترة التسع سنوات، وجد الباحثون أن أكثر من 1610 حالات تفشي - مما أدى إلى إصابة أكثر من 28000 شخص - حدثت في المطاعم. في نفس الإطار الزمني، حدثت 893 حالة تفشي - تسببت في إصابة ما يقرب من 13000 شخص - داخل المنزل. يعتقد باحثو CSPI أن أرقام التسمم الغذائي قد تكون أعلى بالفعل، حيث لا يتم الإبلاغ عن العديد من الحالات. «https://www.foxnews.com/health/2014/04/11/food-poisoning-more-likely-in-restaurants-than-home/