Informe por
«La intoxicación alimentaria es más probable en los restaurantes que en el hogar», según el CSPI
Apr 11, 2014
Interesante estudio nuevo. «Durante el período de nueve años, los investigadores descubrieron que se produjeron más de 1610 brotes, que enfermaron a más de 28,000 personas, en restaurantes. En el mismo período, se produjeron 893 brotes, que enfermaron a aproximadamente 13.000 personas, en un entorno doméstico. Los investigadores del CSPI creen que las cifras de intoxicación alimentaria en realidad pueden ser más altas, ya que muchos casos no se denuncian. «https://www.foxnews.com/health/2014/04/11/food-poisoning-more-likely-in-restaurants-than-home/