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USA Today - Mythbusting
Feb 11, 2014
Interessantester Punkt für mich: Ich wusste nichts über die Studie 2002/2003: „Eine Studie aus den Jahren 2002-2003 ergab, dass fast zwei Drittel der Ausbrüche in Restaurants von kranken Arbeitnehmern verursacht wurden. Etwa ein Drittel wurde dadurch verursacht, dass Mitarbeiter Lebensmittel mit bloßen Händen berührten. „https://www.usatoday.com/story/news/nation/2014/02/01/food-poisoning-myths/4475101/