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Patrick Quade spricht auf dem Food Safety Summit 2019 über Lebensmittelsicherheit im digitalen Zeitalter
Jun 11, 2019
Patrick Quade, Gründer von iWasPoisoned.com und Dinesafe.com, sprach kürzlich auf der Konferenz des Food Safety Summit (FSS) 2019 in Houston, Texas, wo er an der Podiumsdiskussion über Lebensmittelsicherheit im digitalen Zeitalter unter Verwendung sozialer Medien teilnahm.
Die diesjährige Konferenz konzentrierte sich auf die „Zukunft der Lebensmittelsicherheit“ und behandelte wichtige Themen wie die Bewertung von Gesundheitsinspektionen, die Integration neuer Technologien und die Rolle der sozialen Medien bei der Lebensmittelsicherheit.
Der Gipfel, der von der Environmental Public Health (EPH) Division von Harris County Public Health (HCPH) organisiert wird, ist eine jährliche Initiative, die darauf abzielt, Inhaber und Manager von Lebensmittelbetrieben über bewährte Verfahren im Bereich der Lebensmittelsicherheit, Strategien zur Vorbeugung lebensmittelbedingter Krankheiten und allgemeine Fragen der Einhaltung von Vorschriften aufzuklären. Der Food Safety Summit, der sein fünftes Jahr feiert, hat sich als wichtige Ressource für Branchenfachleute etabliert und bietet diese Einblicke kostenlos an. Die Veranstaltung erwies sich erneut als unschätzbare Plattform für den Wissensaustausch und die Weiterentwicklung der Lebensmittelsicherheitspraktiken.
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