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Patrick Quade habla sobre la seguridad alimentaria en la era digital en la Cumbre de Seguridad Alimentaria de 2019
Jun 11, 2019
Patrick Quade, fundador de IWasPoisoned.com y Dinesafe.com, habló recientemente en la conferencia Food Safety Summit (FSS) de 2019 celebrada en Houston, Texas, donde formó parte de la mesa redonda sobre la seguridad alimentaria en la era digital a través de las redes sociales.
La conferencia de este año se centró en el «Futuro de la seguridad alimentaria» y cubrió temas críticos como la puntuación de las inspecciones sanitarias, la integración de nuevas tecnologías y el papel de las redes sociales en la seguridad alimentaria.
Organizada por la División de Salud Pública Ambiental (EPH) del Condado de Harris (HCPH), la cumbre es una iniciativa anual destinada a educar a los propietarios y gerentes de establecimientos de alimentos sobre las mejores prácticas de seguridad alimentaria, las estrategias para prevenir las enfermedades transmitidas por los alimentos y los problemas comunes de cumplimiento. Al celebrar su quinto año, la Cumbre de Seguridad Alimentaria se ha establecido como un recurso vital para los profesionales de la industria, ya que ofrece esta información de forma gratuita. Una vez más, el evento demostró ser una plataforma inestimable para compartir conocimientos y promover las prácticas de seguridad alimentaria.
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