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News

Des experts fédéraux en financement émettent un avertissement sur la sécurité alimentaire pendant la fermeture

Les intoxications alimentaires peuvent augmenter en raison de la fermeture du gouvernement. »Nous savons que la sécurité alimentaire sera particulièrement touchée, notamment en ce qui concerne le licenciement des travailleurs chargés des inspections de routine », indique un communiqué de l'Alliance for a Stronger FDA, une coalition multipartite qui éduque et plaide en faveur d'un financement approprié accru pour la FDA. « Ces fonctions sont presque exclusivement financées par des crédits. » Le groupe affirme que l'agence gérera les épidémies liées aux maladies d'origine alimentaire, aux rappels à haut risque et à l'examen des importations afin de déterminer les risques potentiels pour la santé, mais qu'elle disposera d'un « personnel restreint ». Pour plus d'informations auprès de l'Alliance for a Stronger FDA, contactez Steven Grossman () ou Ladd Wiley ()

Une recrudescence des cas d'intoxication alimentaire faisant état d'huîtres provenant du nord de la Californie

*Mise à jour: Au 21 janvier à 15 h 15, heure de l'est des États-Unis, nous avons recueilli des informations faisant état de 100 personnes malades. Voici une liste à partir de laquelle les huîtres ont été rappelées. Revenez régulièrement pour obtenir des chiffres et des informations à jour. 05 janvier 2019 Exemples de rapports ci-dessous : « Mon père, mon frère et moi avons mangé les huîtres et nous sommes tombés malades. Ma mère n'a pas touché les huîtres et elle allait bien. Nous avons mangé environ 12 heures avant de commencer à présenter des symptômes et les vomissements et les nausées ont commencé à apparaître pour nous tous à peu près au même moment, environ 20 heures plus tard ». Cam, San Francisco « Un groupe d'entre nous a consommé des huîtres le soir du Nouvel An et aujourd'hui, nous sommes tous malades. Ce qui n'était au départ que de la nausée plus tard hier s'est transformé en vomissements pour toute la journée. » - Em, San Francisco

Plusieurs personnes ont été déclarées malades après avoir mangé au Barbarie's Black Angus Grill à Danbury, dans le Connecticut

Près de 70 personnes pensent avoir souffert d'une intoxication alimentaire après avoir dîné au Barbarie's Black Angus Grill à Danbury, dans le Connecticut, juste avant Noël, selon des informations recueillies par IWASPoisoned.com. Ceux qui sont tombés malades peu de temps après avoir mangé au restaurant ont mangé de nombreux types de nourriture différents, et la moitié des clients de certains grands groupes ont passé les fêtes très malades. Par exemple, Kathleen Auffant, une infirmière de la ville voisine de Katonah, dans l'État de New York, a mangé au restaurant le samedi 22 décembre, et 5 des dix personnes de son groupe sont tombées gravement malades tôt le matin de la veille de Noël. Elle n'a donc pas pu profiter des vacances avec sa famille et a même dû s'absenter du travail.  

Banque mondiale : les pays à faible revenu et à revenu intermédiaire perdent 110 milliards de dollars américains par an à cause d'aliments insalubres

La Banque mondiale a récemment publié L'impératif de la sécurité alimentaire : accélérer les progrès dans les pays à revenu faible et intermédiaire une étude menée dans les économies à faible revenu et à revenu intermédiaire (LMIC) montrant que les maladies d'origine alimentaire entraînent des pertes de 110 milliards de dollars américains, principalement en raison d'une perte de productivité et de frais médicaux par an. Pourtant, la plupart de ces impacts peuvent être évités en appliquant des mesures préventives au sommet de la chaîne de production, selon l'étude. Source : L'impératif de sécurité alimentaire : accélérer les progrès dans les pays à revenu faible et intermédiaire, Banque mondiale, 2019

Conférence éducative d'automne 2018 de l'Indiana Environmental Health Association

La conférence éducative d'automne 2018 de l'Indiana Environmental Health Association (IEHA) a accueilli iWASPoisoned.com, pour parler de la sécurité alimentaire et des réseaux sociaux. La conférence a porté sur les différentes nouvelles façons dont ces deux espaces se recoupent et sur les nouveaux outils mis à la disposition des experts en santé environnementale pour aider à améliorer la surveillance et à améliorer les résultats. La conférence attire des conférenciers de tout le pays pour couvrir une myriade de sujets liés à la protection alimentaire, à la gestion des eaux usées, à la préparation au terrorisme et à tous les risques, et à la santé environnementale en général. L'Association pour la santé environnementale de l'Indiana compte plus de 400 membres dans tout l'État et sa principale prérogative est de contrôler les risques environnementaux et d'atteindre une santé humaine optimale. Pour en savoir plus, cliquez

Le fondateur d'Iwaspoisoned prend la parole à Plug and Play Insurtech

Le fondateur d'iWASPoisoned.com, Patrick Quade, a été invité à prendre la parole lors de l'événement « Property & Casualty » organisé par Plug and Play Insurtech cette semaine à Sunnyvale, en Californie. Patrick a discuté des différentes manières dont les compagnies d'assurance peuvent utiliser les données pour la souscription, la tarification et d'autres aspects du secteur de l'assurance.

IWASPoisoned.com participe à l'Association des responsables de l'alimentation et des médicaments des États du Sud

Nous avons été ravis de participer à la conférence annuelle sur l'éducation 2018 de l'Association des responsables de l'alimentation et des médicaments des États du Sud (AFDOSS) à Gatlinburg, dans le Tennessee, le 10 septembre 2018. Cette conférence, un rassemblement essentiel pour les responsables de l'alimentation et des médicaments des États du Sud, a présenté une plate-forme attrayante pour des conversations sur les tendances et les défis actuels en matière de sécurité alimentaire et de réglementation.

Plusieurs personnes ont été déclarées malades après avoir mangé au Pasha Mediterranean Grill à San Antonio, au Texas

En date du 11 septembre à 11 h 15 EST, nous avions reçu plus de 31 rapports faisant état de plus de 65 personnes malades après avoir mangé de la nourriture au Pasha Mediterranean Grill à San Antonio, au Texas. Les consommateurs ont signalé des symptômes tels que de la diarrhée, de la fièvre et des nausées après avoir commandé de la nourriture au restaurant de Wurzbach Road. Des soins médicaux ont été demandés dans de nombreux rapports.