La conférence annuelle 2019 organisée par la Mid-Continental Association of Food and Drug Officers accueille le fondateur d'iWASPoisoned.com, Patrick Quade, pour parler de la sécurité alimentaire et des réseaux sociaux. La présentation aura lieu le 27 février à 8 h 10 CST. La conférence de cette année se tiendra à l'hôtel Bluemont à Manhattan, dans le Kansas.
Iwaspoisoned.com a identifié un total de 67 personnes souffrant d'une intoxication alimentaire après avoir mangé au Kentucky Fried Chicken à Oulan-Bator, en Mongolie. Les personnes tombées malades proviennent de 17 parties distinctes qui ont signalé leur cas à notre plateforme entre le 11 et le 18 février 2019.
Notre collaboration avec la Banque mondiale met en lumière la façon dont les aliments insalubres coûtent des centaines de milliards de dollars aux économies du monde entier. Pourtant, dans de nombreux cas, la surveillance est limitée et il existe peu de moyens efficaces pour un consommateur de signaler un cas d'intoxication alimentaire. Nos efforts novateurs montrent que les nouvelles solutions technologiques peuvent apporter une contribution significative à ce défi. Il est possible de consulter les données des citoyens afin de détecter les intoxications alimentaires et d'identifier les problèmes en temps réel. C'est ce qui nous a motivé à fonder et service B2B .
Patrick Quade, qui a lancé iWASpoisoned.com après une crise d'intoxication alimentaire il y a plusieurs années, prendra la parole lors de la conférence 2019 de l'Initiative mondiale pour la sécurité alimentaire (GFSI) à Nice, sur la Côte d'Azur, le 28 février. Le GSFI réunit les principaux acteurs de l'industrie alimentaire afin de favoriser en collaboration l'amélioration continue des systèmes de gestion de la sécurité alimentaire dans le monde entier. Cette année, l'accent sera mis sur Défis émergents et avenir de la sécurité alimentaire.
IWASpoisoned.com a identifié plus de 100 personnes atteintes d'une intoxication alimentaire remontant à la mi-décembre après avoir participé à la Grande Fiesta Americana de Puerto Vallarta, au Mexique. Les responsables locaux du tourisme et de la santé ont été contactés, mais aucune réponse n'a été reçue. Les derniers rapports de maladies recueillis par IWASPoisoned.com datent du 18 février.
Nous avons le plaisir de vous annoncer notre dernière fonctionnalité. Les utilisateurs peuvent désormais signaler une intoxication alimentaire via Facebook Messenger.
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La conférence éducative hivernale 2019 organisée par la National Capital Area Environmental Health Association accueille iWASPoisoned.com, pour parler de la sécurité alimentaire et des réseaux sociaux. La présentation aura lieu le 31 janvier à 11 h 00 EST au département de santé du comté de Fairfax, 10777 Main St., Fairfax, VA, 22030.
Au total, 95 pour cent des plus de 800 membres du personnel du centre de la FDA qui définit et applique les réglementations en matière de sécurité alimentaire ne travaillent pas en raison de la fermeture partielle du gouvernement, selon un blog influent. Il s'agit du Center for Food Safety and Applied Nutrition de la FDA, qui compte « des employés allant de secrétaires et autres personnels de soutien à des professionnels hautement spécialisés, tels que des chimistes, des microbiologistes, des toxicologues, des technologues alimentaires, des pathologistes, des biologistes moléculaires, des pharmacologues, des nutritionnistes, des épidémiologistes, des mathématiciens, des sanitaires, des médecins et des vétérinaires », indique le site Web de l'agence. La plupart des membres du personnel du Centre travaillent au siège du centre à College Park, dans le Maryland, mais le centre gère également des installations de recherche à Laurel, dans le Maryland, à Bedford, dans l'Illinois, et à Dauphin Island, en Alabama.
Malgré la fermeture du gouvernement, la Food and Drug Administration des États-Unis reprendra les inspections des aliments à haut risque, tels que certains fruits et légumes et du fromage, dès aujourd'hui, le 15 janvier. Les inspections alimentaires effectuées par l'agence sont exclusivement financées par l'argent des contribuables et ces travaux ont été interrompus en raison de la fermeture, qui a débuté le 22 décembre.
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