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IWASpoisoned.com falando na Conferência Anual da Associação Centro-Continental de Oficiais de Alimentos e Medicamentos de 2019

A Conferência Anual de 2019 realizada pela Associação Centro-Continental de Oficiais de Alimentos e Medicamentos dá as boas-vindas ao fundador da IWASPoisoned.com, Patrick Quade, para falar sobre segurança alimentar e mídias sociais. A apresentação será em 27 de fevereiro às 08:10 CST. A conferência deste ano será realizada no Bluemont Hotel em Manhattan, KS.

Intoxicação alimentar por KFC na Mongólia

Iwaspoisoned.com identificou um total de 67 pessoas que sofrem de intoxicação alimentar após comer no Kentucky Fried Chicken em Ulaanbaatar, Mongólia. Aqueles que adoeceram são de 17 partes diferentes que relataram seus casos em nossa plataforma entre 11 e 18 de fevereiro de 2019.

A colaboração do Banco Mundial destaca como o crowdsourcing pode melhorar a segurança alimentar

Nossa colaboração com o Banco Mundial está destacando como alimentos inseguros custam centenas de bilhões de dólares às economias em todo o mundo, mas em muitos casos a vigilância é limitada e há poucas maneiras eficazes de um consumidor denunciar um caso de intoxicação alimentar. Nosso esforço inovador mostra que novas soluções tecnológicas podem dar uma contribuição significativa a esse desafio. É possível analisar os dados dos cidadãos para detectar intoxicações alimentares e identificar problemas em tempo real. Foi isso que nos motivou a fundar  e serviço B2B . 

Fundador do iWASpoisoned.com falará na conferência da Iniciativa Global de Segurança Alimentar (GFSI) de 2019 na França

Patrick Quade, que lançou o iWASpoisoned.com após um ataque de intoxicação alimentar há vários anos, falará na conferência da Iniciativa Global de Segurança Alimentar (GFSI) de 2019 em Nice, na Riviera Francesa, em 28 de fevereiro. O GSFI reúne os principais atores da indústria de alimentos para promover de forma colaborativa a melhoria contínua nos sistemas de gestão da segurança alimentar em todo o mundo. O foco deste ano estará em Desafios emergentes e o futuro da segurança alimentar.

Casos de intoxicação alimentar em resorts continuam apesar dos avisos

Iwaspoisoned.com identificou mais de 100 pessoas que estão doentes de intoxicação alimentar desde meados de dezembro, depois de estarem no Grand Fiesta Americana Puerto Vallarta, México. Autoridades locais de turismo e saúde foram contatadas, mas não houve resposta. Os relatórios mais recentes de doenças foram coletados pelo IwasPoisoned.com em 18 de fevereiro.

Quase todos os funcionários do escritório de política de segurança alimentar da FDA foram dispensados

Um total de 95 por cento dos mais de 800 funcionários do centro da FDA que define e aplica as regulamentações de segurança alimentar não estão funcionando como resultado da paralisação parcial do governo, de acordo com um blog influente. Em questão está o Centro de Segurança Alimentar e Nutrição Aplicada da FDA, que tem “funcionários que variam de secretárias e outras equipes de apoio a profissionais altamente especializados — como químicos, microbiologistas, toxicologistas, tecnólogos de alimentos, patologistas, biólogos moleculares, farmacologistas, nutricionistas, epidemiologistas, matemáticos, sanitaristas, médicos e veterinários”, diz o site da agência. A maioria dos funcionários do Centro trabalha na sede do centro em College Park, MD, mas também opera instalações de pesquisa em Laurel, MD; Bedford, IL e em Dauphin Island, AL.  

FDA reiniciará as inspeções de alimentos de alto risco

Apesar da paralisação do governo, a Administração de Alimentos e Medicamentos dos EUA retomará as inspeções de alimentos de alto risco - como alguns produtos e queijos - já hoje, 15 de janeiro. As inspeções de alimentos da agência são financiadas exclusivamente pelo dinheiro do contribuinte e esse trabalho foi interrompido como resultado do fechamento, que começou em 22 de dezembro.