报告人
Lee-Ann Jaykus 博士
Nov 15, 2016
iwaspoisoned.com非常高兴地宣布，Lee-Ann Jaykus博士加入我们的咨询团队。
Jaykus 博士拥有三十多年的经验，是当今工作的杰出食品安全科学家之一。她是北卡罗来纳州立大学食品、生物加工和营养科学系威廉·尼尔·雷诺兹杰出教授，在微生物学系担任助理教授。她的教育证书包括北卡罗来纳大学教堂山分校公共卫生学院的环境科学与工程博士学位以及普渡大学的食品科学学位。
杰库斯博士目前的研究重点是食物病毒学（即对食物和食物系统中病毒的研究）；食源性病原体检测的分子方法的开发；定量风险评估在食品安全中的应用；以及了解食物中病原体的生态学。这项工作将朝着食品科学的持续目标迈进，即更好地了解食源性疾病及其预防。
除了在教育和研究方面的证书外，杰库斯博士目前还担任美国农业部-NIFA食物病毒学合作组织的科学主任。该合作组织被称为NoroCore，是一个由学术机构组成的联盟，由隶属于州和联邦政府的研究人员和监管机构以及来自相关行业部门的成员组成。
我们期待与Jaykus博士合作，并欢迎她加入我们的顾问委员会。她的指导和专业知识将提高我们对食源性疾病疫情的监测和应对的质量和有效性。