Yagura, Via Pisana, 16/R, 50143 Florenz, Firenze FI, Italien
vor 8 Stunden •reported by user-jqdfz723 • einzelheiten
Applebee's Grill + Bar, South Transit Road, Lockport, New York, Vereinigte Staaten
vor 8 Stunden •reported by user-mnkf6691 • einzelheiten
Little Caesars Pizza, Lee Dildy Boulevard, Elgin, Texas, Vereinigte Staaten
vor 8 Stunden •reported by user-pbcmb932 • einzelheiten
Chick-fil-A, Ellison Road Nordwest, Cottonwood Corners, Albuquerque, New Mexico, Vereinigte Staaten
vor 8 Stunden •reported by user-mkpwf273 • einzelheiten
Pepe's Finest Mexican Food, Foothill Boulevard, Rancho Cucamonga, Kalifornien, USA
vor 9 Stunden •reported by user-ppyvv561 • einzelheiten
IO Godfrey Lounge auf dem Dach, 127 W Huron Street, Chicago, IL, Vereinigte Staaten
vor 9 Stunden •source chicago.gov • einzelheiten
Regulierungsbericht
16. Oberflächen mit Lebensmittelkontakt: gereinigt und desinfiziert
- Kommentare: 4-602. 11 (b-e): beobachtete schwarze schimmelartige Substanz auf den Schildern der beiden großen Eismaschinen in der Küche. Es wurde angewiesen, das Innere beider Eismaschinen zu reinigen und zu desinfizieren, um eine Verunreinigung…
Patio Beef, 6022 North Broadway, Chicago, IL, Vereinigte Staaten
vor 9 Stunden •source chicago.gov • einzelheiten
Regulierungsbericht
15. Getrennte und geschützte Lebensmittel
- Kommentare: Es wurde beobachtet, dass Burger-Pastetchen aus rohem Rindfleisch tierischen Ursprungs direkt über einem offenen Behälter mit verzehrfertiger Gyrossauce in der begehbaren Kühlbox aufbewahrt wurden. Die Sauce wurde weggeworfen und die ordnungsgemäße Lagerung und der…
Wildfire, 159 W Erie Street, Chicago, IL, Vereinigte Staaten
vor 9 Stunden •source chicago.gov • einzelheiten
Regulierungsbericht
16. Oberflächen mit Lebensmittelkontakt: gereinigt und desinfiziert
- Kommentare: 4-602. 11 (b-e): beobachtete schwarze und beige schimmelartige Substanz an Innenwänden, oberen Bauteilen und der Fallplatte einer großen Eismaschine in der Küche. Es wurde angewiesen, das Innere der Eismaschine in der Küche…
Blue Frog Thai, 2951 S Archer Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten
vor 9 Stunden •source chicago.gov • einzelheiten
Regulierungsbericht
10. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich sind
- Kommentare: Es wurde angewiesen, am Handwaschbecken im hinteren Vorbereitungsbereich und vorne neben dem Waschraum für Männer Schilder zum Händewaschen anzubringen.
22. Richtige Kalthaltetemperaturen
- Kommentare: Ich habe gekochten TCS-Foods Biryani-Reis in…
Blue Frog Thai, 2951 S Archer Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten
vor 9 Stunden •source chicago.gov • einzelheiten
Regulierungsbericht
22. Richtige Kalthaltetemperaturen
- Kommentare: 3-501. 16 beobachteten, dass TCS-Lebensmittel im hinteren Vorbereitungskühler bei falschen Kühltemperaturen aufbewahrt wurden. Es wurden 3 Pfund Hühnchen bei 61,2 Grad Celsius, 5 Pfund Garnelen bei 60,7 Grad Celsius, 5 Pfund Sojasprossen bei 57,3 Grad Celsius…