Applebee's Grill + Bar, South Transit Road, Lockport, New York, États-Unis
il y a 10 heures •reported by user-mnkf6691 • détails
Little Caesars Pizza, Lee Dildy Boulevard, Elgin, Texas, États-Unis
il y a 10 heures •reported by user-pbcmb932 • détails
Chick-fil-A, Ellison Road Northwest, Cottonwood Corners, Albuquerque, Nouveau-Mexique, États-Unis
il y a 10 heures •reported by user-mkpwf273 • détails
Pepe's Finest Mexican Food, Foothill Boulevard, Rancho Cucamonga, Californie, États-Unis
il y a 11 heures •reported by user-ppyvv561 • détails
Salon sur le toit IO Godfrey, 127 W Huron St, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 11 heures •source chicago.gov • détails
Rapport réglementaire
16. Surfaces en contact avec les aliments : nettoyées et désinfectées
- commentaires : 4-602. 11 (b-e) : substance noire semblable à de la moisissure observée sur les écrans des deux grandes machines à glace de la cuisine. Il est…
Patio Beef, 6022 North Broadway, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 11 heures •source chicago.gov • détails
Rapport réglementaire
15. Aliments séparés et protégés
- commentaires : on a observé des galettes de hamburger au bœuf d'origine animale crue entreposées directement au-dessus d'un contenant ouvert de sauce gyros prête à manger à l'intérieur de la glacière. La sauce a…
Wildfire, 159 W Erie St, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 11 heures •source chicago.gov • détails
Rapport réglementaire
16. Surfaces en contact avec les aliments : nettoyées et désinfectées
- commentaires : 4-602. 11 (b-e) : substance semblable à de la moisissure noire et beige observée sur les murs intérieurs, les composants supérieurs et la plaque de dépôt…
Blue Frog Thai, 2951 S Archer Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 11 heures •source chicago.gov • détails
Rapport réglementaire
10. Des éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : il est demandé de fournir une signalisation sur le lavage des mains au lavabo dans la zone de préparation arrière et devant les toilettes pour…
Blue Frog Thai, 2951 S Archer Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 11 heures •source chicago.gov • détails
Rapport réglementaire
22. Températures de maintien au froid appropriées
- commentaires : 3-501. 16 aliments TCS observés étaient conservés à des températures de maintien au froid inappropriées dans le refroidisseur de préparation arrière. J'ai observé 3 livres de poulet à 61, 2…
École spécialisée George B. Swift, 5900 N Winthrop Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 11 heures •source chicago.gov • détails
Rapport réglementaire
51. Plomberie installée ; dispositifs de refoulement appropriés
- commentaires : 5-205. 15--- fuite sur la poignée d'eau chaude de l'évier pour le lavage des mains dans les toilettes du personnel de cuisine et sur la tuyauterie de chasse d'eau…