Applebee's Grill + Bar, South Transit Road, Lockport, Nueva York, Estados Unidos da América
hace 10 horas •reported by user-mnkf6691 • detalles
Little Caesars Pizza, Lee Dildy Boulevard, Elgin, Texas, Estados Unidos da América
hace 10 horas •reported by user-pbcmb932 • detalles
Chick-fil-A, Ellison Road Northwest, Cottonwood Corners, Albuquerque, Nuevo México, Estados Unidos da América
hace 10 horas •reported by user-mkpwf273 • detalles
Pepe's Finest Mexican Food, Foothill Boulevard, Rancho Cucamonga, California, EE. UU.
hace 11 horas •reported by user-ppyvv561 • detalles
Salón en la azotea IO Godfrey, 127 W Huron St, Chicago, Illinois, EE. UU.
hace 11 horas •source chicago.gov • detalles
Informe regulatorio
16. Superficies en contacto con alimentos: limpias y desinfectadas
- comentarios: 4-602. 11 (b-e): sustancia negra parecida a un moho observada en los escudos de las dos grandes máquinas de hielo de la cocina. Se le indicó que limpiara…
Patio Beef, 6022 North Broadway, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América
hace 11 horas •source chicago.gov • detalles
Informe regulatorio
15. Alimentos separados y protegidos
- comentarios: se observó que las hamburguesas de ternera cruda de origen animal se almacenaban directamente sobre un recipiente abierto con salsa giroscópica lista para comer dentro de la hielera. La salsa se desechó…
Wildfire, 159 W Erie St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América
hace 11 horas •source chicago.gov • detalles
Informe regulatorio
16. Superficies en contacto con alimentos: limpias y desinfectadas
- comentarios: 4-602. 11 (b-e): sustancia parecida a un moho negra y beige observada en las paredes interiores, los componentes superiores y la placa protectora de una gran máquina de…
Blue Frog Thai, 2951 S Archer Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América
hace 11 horas •source chicago.gov • detalles
Informe regulatorio
10. Lavabos adecuados para lavarse las manos debidamente provistos y accesibles
- comentarios: se le indicó que colocara letreros sobre el lavado de manos en el lavabo, en la parte trasera de la zona de preparación, y en la…
Blue Frog Thai, 2951 S Archer Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América
hace 11 horas •source chicago.gov • detalles
Informe regulatorio
22. Temperaturas adecuadas de retención en frío
- comentarios: 3-501. Se observó que 16 alimentos TCS se mantenían a temperaturas inadecuadas de retención en frío en la nevera de preparación trasera. Observé 3 libras de pollo a 61. 2…
Escuela de Especialidades George B. Swift, 5900 N Winthrop Ave, Chicago, IL, EE. UU.
hace 11 horas •source chicago.gov • detalles
Informe regulatorio
51. Fontanería instalada; dispositivos de reflujo adecuados
- comentarios: 5-205. 15--- gotea en el mango de agua caliente del lavabo del lavamanos del baño del personal de la cocina y en las tuberías de descarga del inodoro del mismo…