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Des inspecteurs de santé de l'Ohio surpris en train de falsifier

Des inspecteurs de santé de l'Ohio surpris en train de falsifier des rapports--WKYC News Deux inspecteurs sanitaires en chef du comté de Geauga, dans l'Ohio, ont été accusés de falsification de dossiers et de vol dans leurs bureaux. Les deux hommes n'ont pas inspecté les 415 établissements de restauration du comté et ont falsifié des inspections qui n'ont jamais eu lieu. Cela signifie que les 415 établissements de restauration du comté sont restés pratiquement non réglementés pendant une période non divulguée. « Nous n'avons ni le temps ni les ressources nécessaires pour vérifier que chaque inspection a été effectuée », a déclaré Robert Weisdack, commissaire à la santé du comté de Geauga.

IWASpoisoned.com assiste à la réunion du conseil consultatif sur la sécurité alimentaire de la LA County Restaurant Association

Lors de la réunion du conseil consultatif sur la sécurité alimentaire de la LA County Restaurant Association à Downey, en Californie, le 22 mars 2017, nous avons eu l'occasion de présenter IWASPoisoned.com et son approche unique en matière de sécurité alimentaire par le biais de rapports participatifs. Notre présentation a mis l'accent sur le rôle essentiel de notre plateforme dans la collecte de données en temps réel auprès des consommateurs sur les incidents liés aux maladies d'origine alimentaire, ce qui est essentiel pour améliorer la sécurité alimentaire dans le secteur de la restauration.

Alertez une épidémie d'E. coli dans le beurre de soja Healthy Brand

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Healthy est une source probable Veuillez répondre à notre enquête ci-dessous. window ["Fingerprint"] && (document.getElementById (« sg0cd709cbd21799ded1de3c750c877adc ») .value = nouvelle empreinte digitale ({canvas : true}) .get ()) ; Une erreur s'est produite sur votre page. Corrigez tous les champs obligatoires et soumettez-les à nouveau. 1. Avez-vous mangé du beurre de soja I.M. Healthy au cours des 2 derniers mois ? * Cette question est obligatoire. inversé verticalement Oui Non 2. Email de contact* Cette question est obligatoire. 0 % sgapi.surveyData ['3413548'] = {id : 3413548, domain_actuel : 'www.surveygizmo.com', customer_id : 506385, clé : « FPTX7L2ELIJOEX17IOSEM4EL646O6E », rtl : false, session : ", progression : '0', minstep : '100', ispreview : 'false', ismobile : 'false', langue : 'anglais', page_direction : '-3', currency_glyph : '$', title : « I.M. 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Article sur IWASPoisoned.com dans Tacoma News-Tribune

Un article sur IWASPoisoned.com a été publié dans le Tacoma News-Tribune après qu'iWASPoisoned.com ait contribué à faire état d'un ensemble d'épidémies attribuées à un restaurant Melting Pot local. Merci Tacoma News-Tribune. Lisez l'article complet. « De nombreux rapports aléatoires remplissent le site (les rapports ne concernent que les 30 derniers jours) mais lorsqu'une tendance se dégage, comme ce fut le cas pour le Melting Pot, IWASPoisoned.com contacte le service de santé local... Après que le site et un appelant ont informé le département de santé du comté de Tacoma-Pierce d'une possible intoxication alimentaire, l'agence a fermé le restaurant le 30 décembre pendant une journée. L'agence n'avait pas pris cette mesure en cas d'épidémie depuis le mois de mai, date à laquelle elle a fermé le restaurant El Toro à Puyallup. »

IWASPoisoned.com est désormais présent dans 46 États

IWASPoisoned.com fournit désormais des rapports aux services de santé publique de 46 États. Nous continuons à proposer nos services d'alerte aux services de santé des États et locaux à travers les États-Unis. En signalant davantage aux services de santé, IWASPoisoned.com contribue à la lutte contre l'impact des maladies d'origine alimentaire à l'échelle nationale.

Symposium sur la sécurité alimentaire - Points à retenir

Un avocat de premier plan spécialisé dans la défense des maladies d'origine alimentaire affirme que les entreprises devraient agir rapidement, ne pas laisser leurs services juridiques avoir « trop d'influence » et envisager de s'excuser. Dit que les incidents liés à la contamination des aliments sont potentiellement « destructeurs de marque ». Bien dit, nous sommes tout à fait d'accord. Citation tirée de Nations Restaurant News : Les incidents liés à la contamination d'aliments sont des événements « potentiellement destructeurs de marque ». Réagissez donc en conséquence. L'avocat David Ernst a déclaré que les entreprises qui font face à des épidémies devraient veiller à agir rapidement pour réduire les risques pour le public et les employés, à fournir une indemnisation adéquate pour les blessures et les pertes subies par les victimes et à envisager de dire : « Nous sommes désolés. » Ernst a fait valoir que les opérateurs ne devraient pas permettre à leurs services juridiques « d'avoir trop d'influence », car « défendre une action en justice n'est pas une chose importante en cas d'épidémie. » Ernst est un avocat de la défense chevronné travaillant pour des entreprises du secteur de l'alimentation et de la restauration au sein du cabinet d'avocats Davis Wright Tremaine.

Article sur IWASPoisoned.com dans le Arizona Daily Star

Super article sur iwaspoisoned.com dans l'Arizona Star. Merci Tucson.com et Arizona Star. « Même les agences de l'État sont d'accord, le ministère des Services de santé de l'Arizona ayant qualifié le site de « point de départ idéal pour signaler les maladies d'origine alimentaire ». « Vous pouvez rendre la recherche aussi large ou spécifique que vous le souhaitez, mais si vous recherchez simplement « Tucson », vous ne pourrez consulter que les 10 rapports les plus récents. Vous pouvez rechercher un restaurant spécifique ou rechercher votre adresse pour trouver des restaurants proches de chez vous.

Le projet de loi visant à protéger les avis en ligne devient loi

C'est super de voir cela promulgué : « La loi de 2016 sur l'équité en matière d'évaluation des consommateurs interdit aux entreprises d'inclure des « clauses bâillon » dans leurs contrats qui pénalisent ou interdisent aux personnes de laisser des avis sur des sites Web et d'autres forums. Le président Barack Obama a signé la loi et 20 autres projets de loi mercredi sans commentaire. « -

Article de Crains : « Votre restaurant préféré est probablement moins inspecté que vous ne le pensez »

L'inspecteur général de la ville, Joe Ferguson, déclare : « Cet audit a révélé un paysage curieux et troublant concernant une fonction gouvernementale importante essentielle à la protection de la santé et de la sécurité publiques... La ville n'a pas fourni au CDPH les ressources dont il avait besoin pour respecter les normes relatives aux inspections alimentaires, normes que la ville elle-même a adoptées dans ses règlements. Il en résulte une non-conformité continue et à long terme. « La porte-parole du maire Rahm Emanuel a déclaré : « Bien que nous appréciions l'évaluation de l'inspecteur général, les habitants de Chicago peuvent être sûrs que leurs aliments sont salubres car ils ont été préparés dans une cuisine hygiénique, grâce au travail accompli par nos inspecteurs sanitaires pour s'assurer que les restaurants et les établissements de la ville respectent le code de santé. Nous nous engageons à assurer la propreté de nos restaurants et la protection de nos résidents contre les maladies d'origine alimentaire, malgré le fait que l'État ne dispose depuis longtemps d'un financement approprié de la part de l'État pour répondre à leurs propres besoins. » Lien vers l'article complet ici.