报告人
克雷恩的文章：“你最喜欢的餐厅的检查次数可能比你想象的要少”
Nov 30, 2016
市监察长乔·弗格森说：
“这项审计显示，在尊重对保护公共健康和安全至关重要的政府职能方面，情况奇怪而令人不安... 该市未能向CDPH提供满足食品检验标准所需的资源，而食品检验标准是该市本身在法规中采用的标准。结果是长期持续的违规行为。
“市长拉姆·伊曼纽尔的发言人说：
“尽管我们赞赏监察长的审查，但芝加哥人可以确信他们的食物是安全的，因为这些食物是在卫生的厨房里准备的，这要归功于我们的卫生检查员为确保全市的餐馆和机构符合健康法所做的工作。尽管国家长期以来一直缺乏足够的资金来满足他们自己的需求，但我们仍致力于保持餐厅清洁，确保居民免受食源性疾病的侵害。
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