Tivemos o prazer de falar recentemente no Seminário de Proteção Alimentar da Região Sudeste da FDA de Wilmington. Coapresentamos uma palestra intitulada “Usando mídias sociais para detectar surtos de doenças transmitidas por alimentos”, com o Dr. Ben Chapman, da North Carolina State University.
IWASpoisoned.com apresentou sobre “Vigilância e Tecnologia de Segurança Alimentar” no Seminário Regional Sudeste de Segurança Alimentar da Food and Drug Administration (FDA) em 20 de outubro, organizado pelo Programa de Proteção Alimentar do Departamento de Saúde e Serviços Humanos (HHS) do Missouri.
IWASpoisoned.com está convidado a apresentar sobre “Vigilância e Tecnologia de Segurança Alimentar” no Seminário Regional Sudeste de Segurança Alimentar da Administração de Alimentos e Medicamentos (FDA) em 17 de outubro, organizado pelo Programa de Proteção Alimentar do Departamento de Saúde e Serviços Humanos da Carolina do Norte (HHS)
A National Association of Convenience Stores (NACS) é uma associação comercial internacional que representa mais de 2.100 membros de empresas de varejo e 1.600 empresas fornecedoras. Todos os anos, a Conferência Anual da NACS reúne profissionais do setor de conveniência e varejo de combustível, e este ano Patrick, fundador da, tem o prazer de participar de um painel chamado “Food Safety Focus Keeets Sweet NOT Sour” na quarta-feira, 18 de outubro | 9h15 — 10h15, para saber mais
Estamos muito felizes em participar da 67ª Conferência Educacional Anual de Outono, em 20 de outubro. Falaremos sobre tecnologia e vigilância da segurança alimentar.
Patrick, fundador do iWASpoisoned.com, será palestrante de destaque no Florida Restaurant & Lodging Show, que acontecerá de 11 a 13 de outubro no Orange County Convention Center, em Orlando. Venha me ver falar para aprender sobre segurança alimentar na era das mídias sociais, além de ter acesso a mais de 30 sessões educacionais gratuitas e a mais de 500 dos principais fornecedores que atendem ao setor de restaurantes e serviços de alimentação. Você pode se inscrever gratuitamente no programa (economize $65!) quando você usa isso
Foi um privilégio para o fundador da IWASPoisoned.com, Patrick Quade, participar da estimada Conferência de Diretores de Saúde Ambiental da Califórnia (CCDEH) em 19 de setembro de 2017, um evento que está na vanguarda das discussões ambientais e de saúde pública.
Vigilância nas mídias sociais - a próxima fronteira para a segurança alimentar Por Patrick Quade, fundador da iwaspoisoned.com na edição de verão de 2017 da revista Restaurant & Lodging (FRLA) da Flórida. A maioria das pessoas já teve uma experiência com intoxicação alimentar e, na maioria dos casos, essas experiências duram misericordiosamente pouco. No entanto, o preço das doenças transmitidas por alimentos é alto: aproximadamente 3.000 pessoas morrem e 128.000 são hospitalizadas a cada ano devido a doenças alimentares somente nos Estados Unidos, de acordo com o CDC, e o custo econômico anual chega a bilhões de dólares.
Em 2015, antes dos amplamente divulgados surtos de E. coli e norovírus que impactaram significativamente a reputação e o valor das ações da Chipotle, nossa equipe da IwasPoisoned.com já havia notado uma taxa excepcionalmente alta de notificações de doenças relacionadas a essa rede de restaurantes. Em meados de julho, após vários relatos de sintomas gastrointestinais graves de clientes da unidade de Sterling, Virginia Chipotle, o restaurante foi forçado a fechar temporariamente. Posteriormente, esses incidentes foram atribuídos ao norovírus vinculado a lapsos nos protocolos de segurança, em vez de problemas na cadeia de suprimentos, conforme esclareceu a Chipotle em uma teleconferência de resultados subsequente.
Tivemos o prazer de falar recentemente no Seminário de Proteção Alimentar da Região Nordeste da FDA de Vermont. Foi uma excelente conferência. Estamos ansiosos para falar em mais dois seminários da FDA - Proteção de Alimentos este ano.
Search
