كان من دواعي سرورنا جدًا التحدث مؤخرًا في ندوة حماية الغذاء في المنطقة الجنوبية الشرقية من Wilmington FDA. شاركنا في تقديم محاضرة بعنوان «استخدام وسائل التواصل الاجتماعي للكشف عن تفشي الأمراض المنقولة بالغذاء»، مع الدكتور بن تشابمان من جامعة ولاية كارولينا الشمالية.
قدم موقع Iwaspoisoned.com عرضًا حول «مراقبة سلامة الأغذية والتكنولوجيا» في ندوة سلامة الأغذية الإقليمية الجنوبية الشرقية التابعة لإدارة الغذاء والدواء (FDA) في 20 أكتوبر والتي استضافها برنامج حماية الأغذية التابع لوزارة الصحة والخدمات الإنسانية في ميزوري (HHS).
تمت دعوة Iwaspoisoned.com لتقديم عرض حول «مراقبة سلامة الأغذية والتكنولوجيا» في ندوة سلامة الأغذية الإقليمية الجنوبية الشرقية التابعة لإدارة الغذاء والدواء (FDA) في 17 أكتوبر والتي يستضيفها برنامج حماية الأغذية التابع لوزارة الصحة والخدمات الإنسانية بولاية نورث كارولينا (HHS)
الرابطة الوطنية للمتاجر الصغيرة (NACS)، هي جمعية تجارية دولية تمثل أكثر من 2100 عضو في شركات البيع بالتجزئة و 1600 من الشركات الموردة. في كل عام، يجمع مؤتمر NACS السنوي المتخصصين في صناعة التجزئة في مجال الراحة والوقود معًا، ويسعد باتريك، مؤسس هذا العام، بالانضمام إلى لجنة تسمى «التركيز على سلامة الغذاء يبقي التغريدات حلوة وليست حامضة» يوم الأربعاء 18 أكتوبر | 9:15 صباحًا - 10:15 صباحًا، للمزيد
يسعدنا جدًا المشاركة في المؤتمر التعليمي السنوي السابع والستين للخريف في 20 أكتوبر. سنتحدث عن التكنولوجيا ومراقبة سلامة الأغذية.
سيكون مؤسس Iwaspoisoned.com باتريك متحدثًا مميزًا في معرض فلوريدا للمطاعم والإقامة، الذي سيقام في الفترة من 11 إلى 13 أكتوبر في مركز مؤتمرات مقاطعة أورانج في أورلاندو. تعال وشاهدني أتحدث للتعرف على سلامة الأغذية في عصر وسائل التواصل الاجتماعي بالإضافة إلى الاستمتاع بالوصول إلى أكثر من 30 جلسة تعليمية مجانية وأكثر من 500 من البائعين الرائدين الذين يخدمون صناعة المطاعم والخدمات الغذائية. يمكنك التسجيل في العرض مجانًا (وفر 65 دولارًا!) عند استخدام هذا
لقد كان لشرف لمؤسس Iwaspoisoned.com، باتريك كوايد، المشاركة في مؤتمر كاليفورنيا الموقر لمديري الصحة البيئية (CCDEH) في 19 سبتمبر 2017، وهو حدث يقف في طليعة مناقشات البيئة والصحة العامة.
مراقبة وسائل التواصل الاجتماعي - الحدود التالية لسلامة الأغذية بقلم باتريك كوايد، مؤسس iwaspoisoned.com في إصدار صيف 2017 من مجلة المطاعم وأماكن الإقامة في فلوريدا (FRLA). لقد مر معظم الناس بتجربة التسمم الغذائي، وفي معظم الحالات، تكون هذه التجارب قصيرة الأجل لحسن الحظ. ومع ذلك، فإن سعر الأمراض المنقولة بالغذاء مرتفع: يُقتل ما يقرب من 3000 شخص ويتم إدخال 128 ألف شخص إلى المستشفى كل عام بسبب الأمراض التي تنتقل عن طريق الغذاء في الولايات المتحدة وحدها، وفقًا لمراكز مكافحة الأمراض والوقاية منها، وتصل التكلفة الاقتصادية السنوية إلى مليارات الدولارات.
في عام 2015، قبل تفشي بكتيريا E. coli و norovirus التي تم نشرها على نطاق واسع والتي أثرت بشكل كبير على سمعة Chipotle وقيمة مخزونها، لاحظ فريقنا في Iwaspoisoned.com بالفعل ارتفاعًا غير عادي في تقارير الأمراض المتعلقة بسلسلة المطاعم هذه. بحلول منتصف شهر يوليو، وبعد العديد من التقارير عن أعراض الجهاز الهضمي الحادة من عملاء موقع Sterling، Virginia Chipotle، اضطر المطعم إلى الإغلاق مؤقتًا. نُسبت هذه الحوادث لاحقًا إلى نوروفيروس المرتبط بالثغرات في بروتوكولات السلامة، بدلاً من مشكلات سلسلة التوريد، كما أوضح شبوتل في مكالمة أرباح لاحقة.
كان من دواعي سرورنا التحدث مؤخرًا في ندوة حماية الأغذية في منطقة فيرمونت FDA الشمالية الشرقية، لقد كان مؤتمرًا ممتازًا. نتطلع إلى التحدث في ندوتين أخريين من إدارة الغذاء والدواء - حماية الغذاء هذا العام.
Search
