有时不遵守食品安全程序。
在加拿大艾伯塔省红鹿市，一家受欢迎的大型快餐连锁店的联合加盟商在视频中被拍到，他赤手空拳地混合酱汁，在地板外供应食物。公司总部发表声明，称 “不当的食物处理行为... 不可接受，而且（它）绝不代表我们对安全食品处理的承诺”。单击 “阅读更多” 查看完整视频的链接。
报告人
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iwaspoisoned.com 将在 NEHA 年度教育会议上发表演讲
Iwaspoisoned 创始人帕特里克·夸德于2017年7月13日在密歇根州举行的全国环境健康协会年度教育会议上发表演讲。NEHA为环境健康领域的5,000多名专业人员提供培训和资源。年度会议是环境健康培训、教育、网络和发展的纽带。这是环境卫生专业人员参加的活动，目的是获得实用和真实的信息和专业知识。
顾客病重后，Chipotle 关闭了餐厅
《商业内幕》报道：“顾客向该网站报告了呕吐、腹泻、严重胃痛、脱水和恶心等症状，该网站首先提醒《商业内幕》注意斯特林餐厅存在的问题。一个人报告说有两人因这些疾病住院。”
iwaspoisoned.com 合著了一份关于众包食源性疾病监测的 JMIR 出版物
我们很高兴分享我们共同撰写的一篇关于食源性疾病监测和iwaspoisoned.com的文章。它最近发表在同行评审的科学期刊《JMIR 公共卫生与监测杂志》上，链接在这里
英国广播公司的调查发现，星巴克和其他两家连锁店的冰饮中含有粪便细菌
英国广播公司的一项调查发现，星巴克和其他两家连锁店的冰饮中含有粪便细菌： 英国广播公司的消费者事务 “看门狗” 节目发现，星巴克和另外两家英国连锁店——Costa Coffee和Caffe Nero——的冰饮样本含有 “不同水平的细菌”。
俄勒冈政治家日报：“俄勒冈州计划修复积压、不一致的食品安全检查”
公共卫生面临资金和人员配置挑战的另一个例子，这使得达到他们为自己设定的标准是一项挑战。俄勒冈州新的食品安全计划承认，“总会有积压”： 审计师说，检查程序和处罚不一致。而且该州没有确保食品经营者获得许可的制度 [...] “调查结果并不令我们感到惊讶，” 俄勒冈州农业部食品安全主任斯蒂芬妮·佩奇在州农业委员会会议上告诉州农业委员会 [...] [新计划] 要求该计划接受检查积压的事实，但要设定一个可以接受的目标。2014年12月，《政治家日报》对食品安全计划的报道显示，有55％的零售食品机构在过去一年中没有接受过检查，5％的零售食品机构已经三年或更长时间没有接受过检查。
食物中毒发作可能很快
有些病原体需要几天或几周才能产生症状，但对食物中毒的反应几乎是立竿见影的，比如宾夕法尼亚州的餐厅在给孩子们提供含大麻的苹果汁后于3月关闭。 [在餐厅发现的] 一些违规行为包括： 在检查存储区域时，发现了三瓶已打开的水晶碱液。一瓶非常脏。 在装有冷凝水的冷却装置下方发现了一个破裂的黑色手提袋，它滴入了步入式冷却器里装有生鸡肉的袋子里。 检查员在寿司自助餐桌下发现了一个水晶状的瓶装碱液。
食品安全新闻说：iwasPoisoned 对了 Jimmy John's
威斯康星州韦斯顿的Jimmy John's有报道称，众包报道作为一项社区服务得到了更多支持。诺如病毒已被证实是卫生部门调查的罪魁祸首。 iwaspoisoned.com收集了与疫情有关的总共19种疾病的数据。 “提供更安全餐饮的众包网站iwaspoisoned.com在人们在威斯康星州沃索附近的韦斯顿·吉米·约翰餐厅吃饭后发现诺如病毒正在使他们生病，这是正确的。马拉松县卫生局报告说，自4月7日以来，诺如病毒疫情导致约100人 [生病]... 威斯康星州的疫情是由iwaspoisoned.com发现的。iwaspoisoned.com是一个众包网站，目前正在对美国46个州的公共卫生进行监测。”
iWasPoisoned 上记录了吉米·约翰的疫情
在马拉松县卫生局调查了威斯康星州韦斯顿的吉米·约翰的特许经营权之后，《食品安全新闻》评论了iwasPoisoned平台的用处。iwasPoisoned 指出，与该特许经营权有关的报道有所增加，这很可能是诺如病毒疫情。iwasPoisoned.com上记录了八份报告，共计19种疾病。对疫情原因的调查正在进行中。
iwaspoisoned.com 在密苏里州牛奶食品与环境健康协会年会上发表讲话
本周我们有机会在密苏里州牛奶、食品和环境健康协会年会上发表演讲。我们要衷心感谢 MMFEHA 的盛情款待以及他们所做的出色工作。我们很感激能参与其中！