SafeBee.com - Neuer Artikel, in dem wir erwähnt werden.
Neuer Artikel erwähnt uns! Danke Safebee. https://www.safebee.com/tech/can-social-media-help-identify-food-poisoning-outbreaks
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Betastart — Neues benutzerdefiniertes Berichtstool
Wir freuen uns, die Betaphase eines neuen benutzerdefinierten Berichtsdienstes ankündigen zu können. Haben Sie Interesse an maßgeschneidertem Reporting? Zum Beispiel: - Nur Berichte aus der Stadt Houston? - Nur Berichte aus dem Bundesstaat New York? - Nur Berichte von einem bestimmten Restaurant? Oder eine Kombination? - Nur Berichte aus dem Bundesstaat Kalifornien, die das Wort Spinat enthalten? Bitte klicken Sie, um sich anzumelden.
Chipotle-Vorfall im Simi Valley - Forum
Hallo, Dieser Beitrag ist als Diskussionsforum zum Vorfall mit Simi Valley Chipotle gedacht. Sie können gerne Ihre Geschichten und alle Updates, die Sie möglicherweise erhalten haben, teilen. Viele von Ihnen würden gerne wissen, was passiert ist, warum das Restaurant geschlossen wurde, welche Probleme festgestellt wurden, was behoben wurde, ob das Gesundheitsamt mit dieser Situation gut umgegangen ist usw. Bitte kommentieren Sie unten.
iWasPoisoned.com in den CBS-Nachrichten - Simi Valley Chipotle
Die lokalen CBS-Nachrichten haben gerade eine Geschichte über die unglückliche Reihe von Lebensmittelvergiftungen in Simi Valley Chipotle veröffentlicht. IwasPoisoned.com wurde in der Geschichte erwähnt, weil es dabei half, die Anzahl der Fälle zu bestätigen. Am Ende hatten wir über 50 Berichte. Chipotle gab am Samstag eine offizielle Erklärung ab und behauptete: „Die Sicherheit und das Wohlbefinden unserer Kunden haben für uns immer höchste Priorität. Als wir von Kunden kontaktiert wurden, die angaben, dass sie sich nach dem Besuch unseres Restaurants in Simi Valley schlecht gefühlt haben, haben wir sofort mit der Überprüfung des Vorfalls begonnen und alle notwendigen Schritte unternommen, um sicherzustellen, dass das Essen dort sicher ist. “ Link zur Geschichte Danke Brittney Hopper,
STOPPEN Sie lebensmittelbedingte Krankheiten
Eine großartige Organisation, mit der ich gerade Kontakt aufgenommen habe. Ich hatte kürzlich die Ehre, ein Interview mit ihnen zu führen. Sie sind eine nationale gemeinnützige Organisation für öffentliche Gesundheit in den USA, die sich der Vorbeugung von Krankheiten und Todesfällen durch lebensmittelbedingte Krankheitserreger verschrieben hat. · Eintreten für eine solide öffentliche Ordnung · Sensibilisierung der Öffentlichkeit · Unterstützung von Menschen, die von lebensmittelbedingten Krankheiten betroffen sind Schauen Sie vorbei und sehen Sie sich sie hier an: https://www.stopfoodborneillness.org/ Noch besser — hinterlassen Sie eine Spende für sie! Sie leisten fantastische Arbeit und überleben von Spenden für wohltätige Zwecke. https://www.stopfoodborneillness.org/donate/
CNN „Lebensmittelvergiftung? Es war wahrscheinlich ein Restaurantangestellter.“
Ich vermute, dass die meisten Beiträge auf dieser Seite von solchen Dingen stammen, nur eine Vermutung. Artikel - einige Auszüge: „Dem Bericht zufolge sind Restaurants und Catering-Dienste die häufigsten Quellen für Norovirus-Ausbrüche durch kontaminierte Lebensmittel. „Infizierte Lebensmittelarbeiter sind häufig die Quelle dieser Ausbrüche, oft indem sie verzehrfertige Lebensmittel, die in Restaurants serviert werden, mit bloßen Händen berühren“, schrieben CDC-Experten. „Norovirus-Partikel breiten sich aus, wenn sich eine infizierte Person erbricht oder defäkiert.“ Laut dem Bericht gibt jeder fünfte Mitarbeiter in der Gastronomie an, während er an Erbrechen und Durchfall erkrankt war, gearbeitet zu haben, weil er „Angst vor dem Verlust des Arbeitsplatzes“ hatte und „seine Mitarbeiter nicht unterbesetzt lassen wollte“.
„Lebensmittelvergiftungen sind in Restaurants wahrscheinlicher als zu Hause“, so CSPI
Interessante neue Studie. „In einem Zeitraum von neun Jahren stellten Forscher fest, dass es in Restaurants zu mehr als 1.610 Ausbrüchen kam, bei denen mehr als 28.000 Menschen krank wurden. Im gleichen Zeitraum ereigneten sich 893 Ausbrüche, bei denen etwa 13.000 Menschen krank wurden, in einer häuslichen Umgebung. CSPI-Forscher glauben, dass die Zahl der Lebensmittelvergiftungen tatsächlich höher sein könnte, da viele Fälle zu wenig gemeldet werden. „https://www.foxnews.com/health/2014/04/11/food-poisoning-more-likely-in-restaurants-than-home/
Wow... wirklich interessante Infografik - „Macht uns Massentierhaltung krank?“
https://www.health-science-degree.com/food-poisioning/ Einige wirklich interessante Punkte hier: Auszug:
Lebensmittelvergiftungen nehmen in Australien zu
Toller Artikel - Ich gehe davon aus, dass einige der Kräfte, die im Spiel sind, in anderen Ländern, einschließlich den USA, ähnlich sind. Auszug: „Es wird angenommen, dass veränderte Essgewohnheiten eine der Hauptursachen sind. Laut Experten für öffentliche Gesundheit kochen die Menschen weniger und essen mehr auswärts, was teilweise erklären könnte, warum die Gastronomie 2011 für mehr als drei Viertel der Lebensmittelvergiftungsausbrüche verantwortlich war. „Traditionell werden Lebensmittel sofort zubereitet und gegessen, aber jetzt kann es sein, dass Lebensmittel zubereitet und länger stehen gelassen werden, bevor sie gegessen werden“, sagt Cathy Moir, Lebensmittelmikrobiologin von CSIRO. „Weil wir diese Lebensmittel besser verfügbar machen, ist die Exposition der Bevölkerung größer. Wenn jemand sie jedoch zu Hause zubereitet und an seine Familie verfüttert, ist der Organismus nur fünf Personen ausgesetzt, anstatt 500. „https://www.goodfood.com.au/good-food/food-poisoning-on-the-rise-20140303-340ka.html